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コンビニ弁当ができるまで 

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日頃、お世話になっているコンビニ弁当、その製造過程の動画です。焼きそばの製造過程の豪快さと巻き寿司を起用に巻くロボットにビックリ!盛り付けは、やはり人海戦術なんですね。揚げ物は、オートメーション化できないとは意外でした。工程の最後で金属探知機に通すなど製造過程での食の安全はそれなりになされているようです。


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コメント

機械と人間の連携で昨今の大量生産が可能なんだね!
感動した。

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ザ・メイキング「コンビニエンスのお弁当ができるまで」

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